terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Bolo de Aveia com Cacau - By Lu Roratto

Olá gente linda e amada...
De um tempo pra cá, mais exatamente dois anos e um pouquinho, tenho pesquisado uma vida mais natural e mais saudável.
Me reencontrei com uma amiga, que já comentei sobre ela aqui, aqui e aqui, que é a Luciara Roratto (do blog Casinha da Lu), uma moça prendadíssima que se vale da natureza para ter a saúde que Deus quer pra nós.
Pedi a ela, pelo conhecimento que ela tem, criar algumas receitas que qualquer pessoa possa fazer em casa e muito gentilmente ela aceitou meu pedido. Amada!
Bom, primeiro ela nos presenteou com essa delícia de bolo cacau saudável.

Vamos a ele?



Ingredientes:

3 ovos;
1x de água quente;
1c.s. de bicarbonato de sódio;
2x de farinha de aveia Saboreal ( colocar mais se a massa ficar muito mole);
1x e meia de açúcar mascavo;
1x de cacau em pó (pode reduzir pela metade);
Meia x. de óleo de côco;
1 pitada de sal.



Como fazer:

Bater na batedeira os ovos com o açúcar até virar um creme fofo, acrescentar o óleo de côco, o cacau e a farinha de aveia, a pitada de sal e a água quente, por último o bicarbonato. Colocar em forma untada e assar por mais ou menos 40 minutos em forno médio.



Mas bem que você pode estar me perguntando daí: "Bolo de Cacau sem cobertura, Ana???"
E eu te respondo: "Nãããooo!!!" Hehehehee
Olha o que a Lu preparou também como sugestão saudável:



Na cobertura, usei 1 pontinha de colher de sopa de cacau, 1 colher de óleo de côco e 1 colher de mel, misturei bem e passei no bolo morninho.

Ficou super fofo, se desmanchando na boca, até parece aqueles bolos de nata, mas esse é mais saudável.
Vale a pena conferir, pode mudar os ingredientes, acrescentar, tirar, o importante é experimentar e ter criatividade na cozinha.


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E então, gostaram dessa bela receita?
Gente, fiz ah algum tempo uma receita dela de Bolo de Cacau com farinha de centeio Saboreal (receita peguei daqui), gente, só usei farinha integral e deu super certo, estou ansiosa pra fazer essa com farinha de aveia... hmmm Vamos testar? Heheheee




Lu, amada, muito obrigada por dividir teu conhecimento conosco e por embelezar nossas vidas com tuas receitas.
Deus te retribua em triplo todo bem que nos fazes!!! <3


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Abraços da família Saboreal pra você!


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