Muffin de Aveia, Chocolate e Maçã

Olha só que delícia de receita a Nestlé preparou. (link de acesso no rodapé desta publicação)

Vamos a mais uma saudável receitinha com aveia, a amiga do coração.

Tenha um ótimo final de semana com saúde e muita PAZ.

Ingredientes

• 
  
• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de Nestlé® Aveia Flocos 
• meia xícara (chá) de Chocolate em pó Dois Frades®
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 maçãs sem casca, cortadas em cubos pequenos
• meia xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
• manteiga ou margarina para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma batedeira, bata o açúcar com o óleo e os ovos até obter um creme de cor clara. Adicione, a farinha, a AVEIA, o Chocolate, o bicarbonato e mexa até obter uma massa homogênea. Adicione os cubos de maçã, as passas e misture bem. Coloque a massa em formas grandes para empada, untadas e polvilhadas e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja assada. Retire do forno e desenforme ainda quente.

Dicas

- Se desejar, acrescente meia colher (chá) de canela em pó na massa.
- Querendo, utilize duas forminhas de papel grandes, uma dentro da outra, ao invés das formas para empada.
- O bicarbonato de sódio pode ser substituído por fermento em pó.
- Utilize qualquer tipo de maçã sendo que as verdes são mais ácidas.
- Para que as maçãs não fiquem escuras ao serem descascadas, deixe-as de molho em água com limão.

Sobre a receita

• Rendimento: 15 unidades
• Categoria da Receita: Brunch/Lanche
• Tipo de Prato: Bolos e Tortas

• Tempo de Preparo: 15 min.
• Tempo Total de Preparo: 45 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $ - Baixo

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